Sergio Margulis
Prof. Dr. Sergio Margulis é matemático, doutor em Economia Ambiental pelo Imperial College de Londres. Foi economista ambiental do Banco Mundial em Washington DC por 22 anos, coordenou estudos sobre a economia da adaptação às mudanças do clima e ocupou importantes cargos públicos, como Secretário de Desenvolvimento Sustentável da Secretaria de Assuntos Estratégicos da Presidência da República, Presidente da FEEMA (atual INEA) e pesquisador do IPEA. É professor de economia da sustentabilidade no mestrado profissional de CIência da Sustentabilidade na PUC-Rio.
Alimentos a Preço de Ouro e o Futuro da Segurança Alimentar
Choques climáticos, conflitos geopolíticos, volatilidade cambial e concentração logística vêm pressionando o preço dos alimentos em escala global. Ao mesmo tempo, cadeias longas e dependentes de poucos insumos estratégicos revelam fragilidades estruturais. Este painel discute por que os alimentos estão cada vez mais caros, como tecnologia, regionalização produtiva e novos modelos de distribuição podem tornar as cadeias mais resilientes.