Alberto Moretto
Atua há mais de 20 anos na indústria brasileira de suplementos. Engenheiro de Alimentos pela Unicamp, é sócio-fundador do Grupo Supley, empresa criada no início dos anos 2000 ao lado do irmão, Carlos Moretto, e da amiga de infância Mariane Morelli, a partir da visão de que o mercado brasileiro de suplementação tinha potencial para se tornar muito mais amplo e acessível.
Ao longo de sua trajetória, participou da construção e expansão do Grupo Supley, contribuindo para consolidar a companhia como uma das principais plataformas de nutrição esportiva, saudabilidade e alimentos funcionais da América Latina.
Da Roça ao Delivery: O Impacto do Digital na Cultura Alimentar
Do produtor rural às plataformas, o digital está reconfigurando toda a cadeia alimentar. Dados, marketplaces, logística inteligente e apps de delivery mudaram a forma como alimentos são produzidos, distribuídos e consumidos, o que influencia preços e preferências. Este painel discute como tecnologia, algoritmos e novas dinâmicas de consumo estão transformando a cultura alimentar.